Da heute ein freier Tag war, hab ich erst mal bis um 9 Uhr ausgeschlafen. Dann bin ich gemütlich aufgewacht mit einem Matcha-Drink umd habe mich dann vermessen, gewogen und Fotos gemacht. Die Details erspare ich Euch… ;o)

…und mit Hilfe des Wochenplaners meine Einkaufsliste geschrieben:

Da ich nach dem Aufstehen meist noch keinen Hunger/Appetit verspüre, gabs mein Frühstück sozusagen als Mittagessen:

Mini-Chrunch-Pancakes mit Eis:
Bei mir wars eher eine Himbeereissuppe mit Pancakes, ich sag nur *göttlich*!

Den Nachmittag habe ich mit einer guten Freundin verbracht im Starbucks. Und was für eine Freude: dort gibts jetzt auch Matcha-Soja-Latte! *freufreu*

Danach habe ich noch verschiedenes Grünzeug eingekauft und dann einen Besuch bei meiner Lieblings-Bio-Dealerin abgestattet. Ich brauchte unbedingt noch mehr gepoppten Amaranth, damit ich diese Chrunch-Pancakes wieder backen kann.

Zum Nachtessen gabs dann: Auberginen-Schiffchen Mexican, die waren auch zum sich hineinlegen lecker!

Ach ja und Burgerbrötchen hab ich heute auch noch gebacken. Da ich schon seit Jahren eine Getreidemühle besitze, habe ich natürlich das Mehl frisch gemahlen. Einen grossen Teil davon war Dinkel, einen kleinen Teil Roggen, Hirse und Hafer.